シャレーでのプライベート教室で楽しく日本料理を学ぶ クラスはリラックスした雰囲気で美味しく常に実践的です。メニューはシンプルで季節感があり楽しいものばかりです。
シェフと英語を話すアシスタントがお客様のシャレーに伺い、キッチンを準備し思い出に残る料理教室を開催します。材料や必要な道具はすべてこちらで用意します。
コースの一環として、日本食をいつでもどこでも作れるように身近な食材を使った日本のソウルフードの作り方を学びます。また、シェフがパントリーにストックしておくべき必需品をリストアップし、味噌やその他の日本の調味料の使い方を説明します。
和食の基礎クラス： 揚げ出し豆腐、鶏肉のじゃがいも巻揚げ。基本的なだしの取り方、同じ調味料を使った応用編も学べます。驚くほど簡単でおいしいので、おもてなしの一品としても活用できます。
ラーメンレッスンクラス： 塩ラーメン（塩味）、醤油ラーメン（醤油味）スープの作り方や、トッピングの味付け卵や焼き豚の作り方などを学びます。これでお店に行かなくても自分で作れますね。
寿司レッスンクラス： 寿司13種、玉子焼き、お吸い物
ププライベート料理教室のご予約は、[email protected] までご連絡ください。開催時間は10:00～14:00となりますのでご希望日をご連絡ください。3 名様：￥54,000
4 名様：￥60,000
寿司クラスは1名￥20,000で4名様より承ります
開催時間は10:00～14:00となります。ご希望日をご連絡ください。
