シーフードと和牛ディナーコース

辻調理師専門学校の講師を経て料理番組のパーソナリティでもあった田中シェフによる、新鮮な海の幸と山の幸を贅沢にお楽しみいただける北海道ならではのコースです。北海道の素晴しい自然食材を使用し、全7品の魚介と和牛のディナーをご提供致します。

予約時に食事制限やアレルギーがある場合は、事前にお知らせください。

内容

バジルドレッシングでいただく、スモークサーモンと旬の野菜

エビとアボカドマヨネーズ～クラッカー添え

帆立のグリルとトマト・サヤエンドウのポタージュ

白身魚の松の実バターソース

ロブスターのパプリカクリームソースがけ

A5北海道和牛ステーキと赤ワインソース

ベリーとマンゴーソースのガトーショコラ

おひとり様￥15,200（最低費用91,200円）

※消費税10％込み

※別途サービス料10%が掛かります